重庆小天鹅集团是中国民族餐饮连锁业全球化发展的先导性国际企业，是中国私营企业500强，重庆私营企业50强，总资产3.2亿元。涉足火锅餐饮、宾馆旅游、房地产开发、物业管理、进出口贸易、服装设计制作等多行业。76个分支机构分布在美国及中国大陆各大中城市，是一个多元化全方位发展的跨国集团。拥有中国第一火锅品牌--重庆小天鹅火锅，首创中国民族餐饮特许经营体系，被中国贸促会评为中国最具前景的50家特许企业。 　　　　　小天鹅火锅特许经营管理体系，是在重庆小天鹅集团十八年成功经营的基础上，引进世界最成功的特许经营理念，遵循"规范、支持、沟通"的基本原则，站在"双赢"的立场上，以"用特许经营建立二十一世纪第一品牌的小天鹅火锅文化世界"为目标，面向全球发展而建立起来的国际化、规范化、标准化的科学体系，授权经营"小天鹅"火锅，为加盟商提供最全面的投资服务，最完善的开店支持和最有效的营运指导。 　　对加盟者基本要求：　　1、熟悉当地市场　　2、有从事餐饮行业的创业热情和经营管理能力　　3、愿意接收和服从总部管理　　4、资金实力　　5、认同盟主和经营理念和经营模式　　6、愿意共同创造小天鹅品牌的辉煌 面积、资金、加盟金、权利金要求：　　A级加盟店：面积1500平方米左右，带歌舞表演，经营形式：自助　　B级加盟店： 面积600—1000平方米，经营形式：自助、点菜　　C级加盟店： 面积300—600平方米，经营形式：点菜　　D级加盟店： 面积300平方米以下，经营形式：点菜

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